|
Det här chai-teet är det senaste tillskottet bland våra fina blandningar är för den som vill ha en rik och omväxlande smak.
Serveringstips: Vernons Chai Masala
Chai betyder te, och masala betyder blandning. När man kommer in efter en dag (eller ett par timmar!) ute i kylan är det här sättet att snabbt bli varm igen.
Häll 2 dl kokande vatten över 3 g Spice Blend, och låt det dra 5-6 minuter. (Dvs mera te än normalt, och längre tid att dra.) Ta bort tebladen.
Värm 2dl mjölk i en kastrull, och tillsätt lite råsocker.
Ta av kastrullen från värmen. Häll i téet - litet i sänder - i kastrullen och vispa kraftigt så att mjölken skummar.
Servera i glas. Njut!
| Mängd (gram/liter) | Vattentemperatur (grader) | Dragtid (minuter) | Antal bryggningar | | 12 | 100 | 2 - 3 | 1 |
|