|
Vårt mest kända te, fruktigt med smak av tropiska frukter och blommor. Populärt långt utanför vårt lands gränser finner det ständigt nya entusiaster, och har gett upphov till en rad kopior.
Serveringstips:
Ett annorlunda tips är att servera varmt med ett glas portvin till; det har blivit mycket populärt i Portugal den senaste tiden.
Historien bakom téet
En söndag 1979 höll Vernon Mauris, grundaren av Tea Centre, på med att prova nya teblandningar. Av misstag blandade han, eller rättare sagt, tappade han ingredienserna i en enda röra. Förargad gick han hem, och lämnade teprovningsrummet som det var. Dagen efter frågade medarbetarna vad det var som doftade så gott. Eftersom det vore slöseri att slänga så bra te, packade man det i påsar och sålde det som "Misstagsblandning". Det blev allt populärare, och som en hyllning till Söder i samband med Hornsgatans dag, byttes namnet till Söderblandning. Många kopior med liknande namn säljs av andra firmor, men originalet finner du här.
| Mängd (gram/liter) | Vattentemperatur (grader) | Dragtid (minuter) | Antal bryggningar | | 12 | 95 - 100 | 3 - 4 | 1 |
|